A che punto siamo con il latte crudo?

questa è una domanda che molti di voi hanno posto e solo giovedì sono riuscito finalmente ad avere una risposta, eccovi il punto della situazione: la ditta vincitrice del bando ha richiesto di poter mettere la casetta distributrice al di fuori della circoscrizione per permettere il prelievo del latte anche il sabato e la domenica (buona idea secondo me…). Il problema di questa decisione sta nel fatto che la proposta della casetta all’esterno richiede l’autorizzazione del settore “Arredo Urbano” per poter inserire all’esterno una elemento diverso dal solito arredo, i tempi di questa approvazione hanno un limite di 60 giorni, il problema è che l’azienda vincitrice del bando non ha ancora (fino a venerdì 18 luglio) presentato la domanda…che fare per accelerare i tempi? (a volte mi sembra di inserirmi in dei tunnel melmosi dove qualunque azione viene rallentata) Lunedì chiederò alla azienda agricola se ha presentato domanda dandole un ultimatum, o presenta il progetto o chiediamo alla seconda azienda agricola partecipante di presentare la sua proposta. Altra informazione: se l’azienda agricola vincitrice non dovesse ottenere il benestare dall’arredo urbano non sarebbe disponibilie a mettere la casetta dentro la cascina giaone e quindi si passerebbe comunque al secondo produttore. Insomma in pratica questo significa che: se va tutto bene (presentazione della domanda e ok dell’arredo urbano) potremmo avere il nostro distributore entro settembre, altrimenti (senza l’ok dell’arredo urbano) passeranno 2 mesi e poi un altro mese per evidenziare il nuovo produttore cioè partiamo a dicembre! Sembrava tutto troppo facile…

Speriamo si verifichi la prima ipotesi, per intanto se qualcuno è interessato ho visto una casetta per la distribuzione a rivoli su corso Susa…